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26 août 2010 4 26 /08 /août /2010 10:25

 

Souvent copiée, jamais égalée, la Piña Colada a été inventée le 15 août 1954 par "Don Ramon Marrero" (alias Monchito), un barman de l'hôtel Hilton à San Juan (Puerto Rico). Son but était de restituer toutes les saveurs de Puerto Rico dans un seul verre en insistant particulièrement sur le jus d'ananas frais des fermes de Puerto Rico.

Après plus de 3 mois d'essais, de dosages, et de nombreux mélanges malheureux, "Don Ramon" s'est arrêté sur la recette de la Piña Colada (qui signifie "ananas pressé"), qu'il a servie à de nombreux résidents de l'hôtel, comme John Wayne, Gloria Swanson ...

Il servit ce cocktail pendant trente-cinq ans comme barman au Caribe Sol et connut la consécration en 1978, quand Coco Lopez, fabricant de crème de noix de coco originaire de Porto Rico, a marqué la vente de la 3 millionième Piña Colada à l'hôtel en offrant un téléviseur couleur à Marrero. Le même jour, il a été honoré et le gouvernement a déclaré la Piña Colada boisson nationale de Porto Rico. Depuis, elle a fait le tour du monde.
 

En voici la recette : 

 

Pour une personne, on prépare la Piña Colada en mixant 4 cl de rhum blanc, 2 cl de rhum ambré, 12 cl de jus d'ananas et 4 cl de lait de coco avec 6 glaçons pour obtenir un mélange onctueux dû à la glace pilée.

 

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25 août 2010 3 25 /08 /août /2010 09:35

 

   

Peder Severin Krøyer - Après-midi d'été sur la plage de Skagen, 1899

 

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25 août 2010 3 25 /08 /août /2010 09:18

 

Version mémorable de ce titre mondialement connu ...

Tout le monde a déjà entendu ce titre, interprété par "The Eagles" dès 1976  et qui fait intégralement partie des classiques du rock ... Cependant, seuls les amateurs sont au fait de cette merveilleuse version en live acoustique, jouée en avril 1991 au "Warner Burbank Studios" pour un MTV unplugged de légende.

 

Edit : Cette remarquable vidéo YouTube a été supprimée entre-temps, nous écouterons donc simplement - et avec plaisir aussi - celle-ci qui a été remastérisée :

 

)


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24 août 2010 2 24 /08 /août /2010 07:29

 



 

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24 août 2010 2 24 /08 /août /2010 07:26

Cette animation n'est pas "récente" mais je l'aime toujours autant !

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23 août 2010 1 23 /08 /août /2010 07:24

 

"Unique comme l’Amour, Précieux comme un Baiser"

Composer son bracelet pour en faire un bijou unique qui ne ressemble qu’à vous … n’est-ce pas un rêve de petite fille pour les femmes que nous sommes devenues !

Le principe est simple : on choisit une chaîne en argent (bracelet ou collier), et on se laisse étourdir par cette exceptionnelle palette. Perles en argent, en émail, en verre … et également des perles en verre de Murano et cristal de Swarovski. Amore & Baci est la seule marque à proposer des références aussi prestigieuses pour un tel concept.

L’éclat des couleurs et le mélange des matières, mates et brillantes, donnent naissance à des bijoux uniques dont l’effet est véritablement saisissant. Les femmes craquent totalement, et le concept fait des merveilles dans le monde entier !
 En voici un exemple :

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23 août 2010 1 23 /08 /août /2010 07:22

 

Dire : cette vie est un jardin de roses, c’est mentir. Dire : cette vie est un champ de ruines, c’est mentir. Dire : je sais les horreurs de cette vie et je ne me lasserai jamais d’en débusquer les merveilles, c’est faire son travail d’homme, et vous le savez bien : ce genre de travail n’est jamais fini. (Bobin appelle ceci : "l’entêtement à chercher des clairières".)
(Christian Bobin - Edouard Boubat, Donne-moi quelque chose qui ne meure pas)
 
http://img15.hostingpics.net/pics/848574clairiere2.jpg

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22 août 2010 7 22 /08 /août /2010 07:20

 

Les Quatre Saisons de Vivaldi
Julia Fischer and Academy of St. Martin in the Fields
Decor : the National Botanic Garden Wales (UK)

 

 

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22 août 2010 7 22 /08 /août /2010 07:16

 

 

 

Une fleur est un être entièrement poétique.
(Novalis)

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21 août 2010 6 21 /08 /août /2010 07:15

 

Si je mets dix hommes sur une île déserte, la loi d'attraction va les rassembler en deux groupes, et la loi d'opposition leur inspirer des idées absolument contraires sur la façon d'organiser l'île. Si un groupe pense "nord", l'autre groupe, par réflexe immédiat, pensera "sud". Et ils commenceront à ramasser des cailloux pour se convaincre réciproquement en se les envoyant sur la figure. Si un des deux groupes se montre plus fort et absorbe l'autre, une force d'opposition va naître en lui, grandir et le couper de nouveau en deux ou en plusieurs morceaux. C'est la loi !
Ce n'est pas cela qui fait le malheur des hommes. Ils pourraient entre l'attraction et l'opposition, trouver un équilibre et vivre en paix, comme le soleil et les planètes. Ce qui les rend malheureux, c'est le bonheur. L'idée qu'ils s'en font, et le besoin de l'attraper. Ils s'imaginent qu'ils sont malheureux aujourd'hui, mais qu'ils pourront être heureux demain, s'ils adoptent certaine forme d'organisation. Chaque groupe a une idée d'organisation différente. Non seulement il se l'impose à lui-même, à grande souffrance, mais il cherche à l'imposer à l'autre groupe, qui n'en veut absolument pas, et qui essaie au contraire de lui faire avaler de force sa propre cuisine.
Et chaque individu croit qu'il sera heureux demain, s'il est plus riche, plus considéré, plus aimé, s'il change de partenaire sexuel, de voiture, de cravate ou de soutien-gorge. Chacun, chacune attend de l'avenir des conditions meilleures qui lui permettront, enfin, d'atteindre le bonheur. Cette conviction, cette attente, ou le combat que l'homme mène pour un bonheur futur, l'empêchent d'être heureux aujourd'hui.
Le bonheur de demain n'existe pas. Le bonheur, c'est tout de suite ou jamais. Ce n'est pas organiser, enrichir, dorer, capitonner la vie, mais savoir la goûter à tout instant. C'est la joie de vivre, quelles que soient l'organisation et les circonstances. C'est la joie de boire l'univers par tous ses sens, de goûter, sentir, entendre, le soleil et la pluie, le vent et le sang, l'air dans les poumons, le sein dans la main, l'outil dans le poing, dans l’œil le ciel et la marguerite. Si tu ne sais pas que tu es vivant, tout cela tourne autour de toi sans que tu y goûtes, la vie te traverse sans que tu retiennes rien des joies ininterrompues qu'elle t'offre.
 

(René Barjavel, extrait de Si j’étais Dieu)

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